- Farine de Froment :
- Toutes nos crêpes sont fabriquées avec de la farine de froment qui provient de la Minoterie de Roncin à Ploërmel (56)
- Les confitures :
- Des fruits gourmands aux saveurs inégalables des confitures de Philippe BRUNETON, Parc naturel régional du Pilat, meilleur confiturier de France
- Le Chocolat :
- La condition pour nommer leur marque est de faire 400Kg/an, donc il s'agit d'un chocolat haut de gamme dont le siège se situe à Tain-l'Hermitage dans la Drôme.
- La crème de châtaigne :
- Une crème de châtaigne réalisée avec des châtaignes d'Ardèche AOP (issues de l'agriculture biologique) que vous pouvez retrouver à la Ferme en Ville à Belleville-sur-Saône
- Le Miel :
- Issue des petites travailleuses ailées de la Miellerie du Pardon à Avenas
- Truite fumée des Dombes :
- Des truites élevées dans le Jura et en Isère, fumées à Saint André de Corcy
Le Fumet des Dombes
- Les Andouillettes:
- De chez Bobosse évidemment!
- Le poulet :
- De chez Voraz, spécialiste des volailles de Bresse
- Jambon fermier :
- Le jambon fermier provient de la boucherie charcuterie de Monsieur Vermorel à St Etienne des Oullières.
- Oeufs :
- Les oeufs sont pondus par les poules de la Ferme Rollet à Savigneux ou au marché couvert de Villefranche-sur-Saône
- Lait :
- Le lait sort du pis de vaches Françaises!
- Cidre :
- Le cidre vient des cuves de Colpo (Morbihan 56),
La cidrerie des terroirs .
Vous allez changer d'avis sur le cidre! celui-ci est label rouge! et c'est le compagnon idéal des crêpes et des galettes!
- Les Fromages de chèvres :
- A partir du bon lait au goût de liberté des biquettes de la ferme de Pierre Plate au Pérréon